Wiosenny Festiwal Kulinarny w Zagórzycach Dworskich.

  • Drukuj zawartość bieżącej strony
  • Zapisz tekst bieżącej strony do PDF
21 maja 2018

19 maja 2018r. w Zagórzycach Dworskich już po raz czwarty odbył się Wiosenny Festiwal Kulinarny. 

Organizatorem Wiosennego Festiwalu Kulinarnego w Zagórzycach Dworskich było LGD Stowarzyszenie Korona Północnego Krakowa. Na zaproszenie organizatorów odpowiedziało 11 Kół Gospodyń Wiejskich z gmin należących do LGD Korona Północnego Krakowa. Naszą gminę reprezentowały panie z KGW Zofipole i KGW Wawrzeńczyce. Gospodynie ściśle według regulaminu przygotowały potrawy w pięciu kategoriach: danie mięsne, danie dowolne, jarskie, danie typu "Tarta na słodko lub słono" oraz ciasto. Koło Gospodyń z Wawrzeńczyc przygotowało sakiewki schabowe z różami z ziemniaków, zalewajkę, krokiety z warzywami, tartę warzywną i słodką oraz pyszne ciasto cygańskie. Panie z Koła Gospodyń z Zofipola serwowały królika "Palce lizać", pierogi z serem, miętą i kaszą jaglaną, torcik "Witaminka", kołacza "Barbary", tartę z pomarańczami. Dekoracje na stoiskach naszych pań były iście wiosenne, a na stołach dominowały piękne, pachnące piwonie i łubiny. Oczywiście nie mogło zabraknąć dekoracji warzywnych, które nawiązują do rolniczego charakteru naszej gminy. Naszym przedstawicielkom dopingował zastępca wójta Gminy Igołomia-Wawrzeńczyce Pan Henryk Jończyk. Jury składające się z Pani Iwony Siwiec Front- artystki plastyka, Pana Tomasza Czarnika z Koła Myśliwskiego DIANA, oraz Pana Leszka Kawy - Wiceprezesa Stowarzyszenia Małopolskich Kucharzy i Cukierników. Jury miało nie lada wyzwanie. Po degustacji stwierdziło, że kucharze z wielu krakowskich restauracji powinni się uczyć kunsztu polskiej tradycyjnej kuchni właśnie od Pań z Kół Gospodyń Wiejskich. Ciasto cygańskie i zalewajka zachwyciły swoim smakiem komisję, która Paniom z KGW Wawrzeńczyce przyznała III miejsce. KGW Zofipole zostało wyróżnione za królika i kołacza. Laureatkami I miejsca zostało KGW Prusy, a miejsce II przypadło Kołu Przyjaciół Brzozówki.

Gratulujemy Paniom miejsca na podium oraz wyróżnienia. Dziękujemy za zaangażowanie i poświęcony czas oraz życzymy dalszych sukcesów i wytrwałości w pielęgnowaniu naszych polskich tradycji.