Wiosenny Festiwal Kulinarny w Zagórzycach Dworskich
15 maja 2016r. Panie z KGW Pobiednik Mały & Wielki, KGW Wawrzeńczyce raz KGW Stręgoborzyce reprezentując Gminę Igołomia-Wawrzeńczyce wzięły udział w Wiosennym Festiwalu Kulinarnym.
Festiwal odbył się w Zagórzycach Dworskich (gmina Michałowice). Organizatorem festiwalu było LGD Stowarzyszenie Korona Północnego Krakowa. W Konkursie brało udział 12 KGW z trzech gmin. Nasze Panie trzymały się ściśle regulaminu, w którym przewodnie było danie z jabłkiem w roli głównej. Wszystko to z racji 41. Święta Kwitnącej Jabłoni. Dzięki kunsztowi kulinarnemu i zachowaniu tradycji zdobyły kolejno miejsca na podium. Jury było pod wrażeniem smaku poszczególnych dań, sposobu ich prezentacji jak i wystroju stoisk, gdzie królowały jabłka. KGW Pobiednik Mały & Wielki, laureatki I miejsca, serwowały pasztet z soczewicy, kieszonki z jabłkami, roladki z polędwiczek oraz swoją specjalność- kołacze na chlebowym cieście. Pragniemy zaznaczyć, że na stoisku królowały jabłka. KGW Wawrzeńczyce, laureatki II miejsca, miały pyszne gołąbki jarskie z grzybami, brokułami i ryżem, roladki mięsne, a tort w kształcie jabłka był strzałem w dziesiątkę. KGW Stręgoborzyce, które zajęło III miejsce, zachwyciło komisję oceniającą potrawy żeberkami z kolorowymi kopytkami i sałatką z surowych buraczków czerwonych. Pragniemy nadmienić, że to stoisko ozdobione było pięknymi pracami uczestników Warsztatów Terapii Zajęciowej z Pobiednika Małego, które nawiązywały do Święta Kwitnącej Jabłoni. Były Anioły z jabłkami, jabłka i kwiaty jabłoni. Przewodniczący Jury Marcin Polus- Prezes Stowarzyszenia Małopolskich Kucharzy i Cukierników gratulując laureatkom podkreślił jak piękne jest to, że Panie pielęgnują i podtrzymują tradycję sięgając po przepisy swoich babć i prababć. Ponadto promują produkty danego regionu. Gratulujemy wszystkim Paniom oraz dziękujemy za zaangażowanie, trud pracy, a przede wszystkim czas poświęcony na przygotowanie potraw i przepięknych, innowacyjnych dekoracji.
