Stoły wigilijne 2012r.

  • Drukuj zawartość bieżącej strony
  • Zapisz tekst bieżącej strony do PDF

29 listopada 2012r. na Placu Szczepańskim w Krakowie odbył się konkurs bożonarodzeniowych potraw zorganizowany przez Wojewódzki Związek Kółek i Organizacji Rolniczych w Krakowie.

Patronat nad uroczystością objęło Województwo Małopolskie. W tegorocznej edycji konkursu brało udział 9 kół gospodyń z Małopolski. Z naszej gminy w tym roku zaprezentowało się KGW z Zofipola. Panie przygotowały 13 potraw na wigilijny stół, przyrządzonych zgodnie z recepturą przekazywaną z pokolenia na pokolenie. Wśród potraw znalazły się: karp w galarecie, karb smażony w panierce, śledzie w śmietanie, kapusta z grochem, barszcz z uszkami, barszcz z grochem, zacierka ze śliwkami, pierogi z kapustą i grzybami, pierogi ze śliwką, zupa grzybowa z łazankami, kluski z makiem, kompot z suszu, ciasta (makowiec, keks, pienik z bakaliami). Należy zaznaczyć, że wszystkie potrawy przygotowane został w nowym budynku na Zofipolu gdzie Panie mają swoją siedzibę. Oprócz potraw na uwagę zasługiwała taką skromna a jakże wymowna dekoracja z naturalnej jodły, orzechów, jabłek i rękodzieła artystycznego. Wśród gości znaleźli się: Marszałek Województwa Małopolskiego Wojciech Kozak, Wojewoda Małopolski Harężlak, Dyrektor MODR w Karniowicach, pani Maria Łakoma, Ilona Szablińska. Wszyscy z wymienionych gości zabrali głos, a podziękowaniom nie było końca. Potem nastąpiła część zasadnicza czyli degustacja potraw przez komisję konkursową i długa narada w trakcie, której należało wyłonić najlepsze KGW. Było ciężko dlatego najbardziej sprawiedliwe było przyznanie pierwszego miejsca dziewięciu kgw z różnych regionów Małopolski. Na tym jednak nie zakończono odczytywania protokołu konkursowego ponieważ okazało się, że szczególną nagrodę i wyróżnienie otrzymało nasze KGW z Zofipola za tradycyjny polski stół wigilijny i wspaniałe potrawy.

Galeria

  • Powiększ zdjęcie
  • Powiększ zdjęcie
  • Powiększ zdjęcie
  • Powiększ zdjęcie
  • Powiększ zdjęcie